台湾は美食の宝庫として知られていますが、年末年始の台湾旅行は特別な魅力に溢れています。本場の小籠包から夜市の屋台まで、味覚で巡る台湾の魅力をご紹介します。
台湾グルメ旅行の魅力：年越し台湾で味わう絶品料理
台湾の食文化は奥深く、多様性に富んでいます。年末年始の台湾旅行では、特別なグルメ体験ができます。以下に、台湾グルメ旅行の魅力をまとめました。
- 本場の小籠包で舌鼓！絶品スープと薄皮の絶妙なハーモニー
- 夜市の屋台グルメで台湾の庶民の味を堪能
- 年越しそばならぬ、台湾風年越し麺で新年を迎える
- 朝食から夜食まで、24時間楽しめる台湾グルメ
- 台湾茶と一緒に楽しむ伝統的なスイーツ
- 海鮮料理の宝庫！新鮮な魚介類を使った絶品料理
- ベジタリアンにも優しい台湾料理の数々
- 台湾式マッサージで食べ疲れを癒す
台湾グルメ旅行の魅力は、その多様性と奥深さにあります。台湾料理は中国大陸からの影響を強く受けていますが、独自の発展を遂げ、独特の食文化を形成しています。
特に年末年始の台湾旅行では、通常のグルメ体験に加えて、特別な季節限定メニューや年越しイベントなども楽しむことができます。
台湾の食文化を理解することは、台湾の歴史や文化を理解することにもつながります。
以下では、台湾グルメ旅行の具体的な魅力について、詳しくご紹介していきます。
本場の小籠包：絶品スープと薄皮の絶妙なハーモニー
台湾グルメと言えば、まず思い浮かぶのが小籠包ではないでしょうか。
小籠包は、薄い皮の中にジューシーな肉と熱々のスープを閉じ込めた、まさに至高の一品です。台北の有名店「鼎泰豐（ディンタイフォン）」では、職人技が光る絶品の小籠包を味わうことができます。小籠包を食べる際は、まず小籠包を箸でそっと持ち上げ、醤油とお酢、生姜を混ぜた特製タレに軽くつけます。
次に、小籠包の側面に小さな穴を開け、中のスープを少しずつ啜ります。最後に、残りの小籠包を一口で頬張れば、口の中に広がる絶妙な味わいに感動すること間違いなしです。
小籠包以外にも、焼き小籠包や蟹味噌小籠包など、様々なバリエーションを楽しむことができます。
台湾旅行の際は、ぜひ本場の小籠包を堪能してみてください。
夜市の屋台グルメ：台湾の庶民の味を堪能
台湾の夜市は、まさにグルメの宝庫です。
活気あふれる夜市では、様々な屋台が軒を連ね、台湾の庶民の味を楽しむことができます。特に人気なのが、「臭豆腐（チョウドウフ）」です。強烈な匂いで有名な臭豆腐ですが、一度食べるとその独特の風味とカリカリの食感にハマる人が多いです。
他にも、「蚵仔煎（オアジェン）」という牡蠣入りのお好み焼きや、「胡椒餅（フージャオビン）」という胡椒の効いた肉まんなど、様々な屋台グルメを楽しむことができます。夜市では、食べ歩きながら台湾の庶民の生活を肌で感じることができるのも魅力の一つです。
地元の人々と肩を並べて食事をすることで、より深い台湾文化の理解につながります。
夜市巡りは、台湾グルメ旅行の醍醐味と言えるでしょう。
台湾グルメ旅行で、ここだけは行っておきたい人気夜市
1. 士林夜市（台北）
「台北の夜を彩る、美食と興奮の饗宴」
台湾最大規模を誇る士林夜市は、台北を代表する夜市です。
士林夜市は、台北最大規模の夜市として知られ、その魅力は多岐にわたります。1910年に誕生したこの歴史ある夜市は、地元住民から観光客まで幅広い層に愛されています。活気あふれる雰囲気の中、士林夜市では様々な楽しみ方が可能です。
まず、地元グルメや B級グルメなど、多彩な屋台料理を堪能できることが大きな魅力です。台湾の伝統的な味はもちろん、新しい味の発見も期待できるでしょう。
さらに、士林夜市は単なる食べ歩きの場所ではありません。ゲームやUFOキャッチャー、景品当てなどのアトラクションも充実しており、まさにエンターテインメント・ナイトマーケットとしての側面も持ち合わせています。老若男女問わず楽しめる空間となっているのです。
グルメだけでなく、ファッションアイテムや電化製品など、ありとあらゆる商品の屋台が軒を連ねています。絶品グルメを楽しみながらショッピングも楽しめる、台湾随一の人気夜市です。
士林夜市の特徴
- 台北随一の規模を誇るナイトマーケット
- ファッションアイテムやB級グルメなど、様々な商品を取り扱う
- 観光客だけでなく地元の人々にも人気
- スタッフの多くが日本語に慣れているため、言語面での不安が少ない
おすすめグルメ
士林夜市には多くの美味しいB級グルメがあります。以下におすすめの料理をご紹介します。
1. 台湾かき氷
- ミルクを凍らせて作られる、ふわふわの食感が特徴
- いちご、マンゴー、チョコなど様々な味がある
2. 士林大香腸（シーリン ダーシャンツァン）
- 士林夜市名物の巨大ソーセージ
- 大人の手よりも長く、ボリューム満点
- 黒コショウやにんにく、米入りなど味付けは店舗によって異なる
3. 牡蠣オムレツ
- プルプルとした独特の食感が楽しめる
- 甘酸っぱいソースとの相性が抜群
4. 胡椒餅（フージャオビン）
- 窯で焼いた熱々の餅
- 中の肉餡に胡椒が効いている
5. 油飯（ヨウファン）
- 中華風おこわ
- モチモチとした歯ごたえが特徴
6. 火焰骰子牛（フゥオイェンサイズニョウ）
- 1口サイズの牛肉サイコロステーキ
- 6種類の味付けから選べる
7. 地瓜球（ディーグワチョウ）
- さつまいも味のモチモチドーナツ
- ほんのり甘くて美味しい
士林夜市を楽しむコツは、お腹に余裕を持たせながら歩くことです。サイズは小さい方を選び、様々な料理を少しずつ楽しむのがおすすめです。
台北旅行の際は、ぜひ士林夜市で台湾グルメを堪能してみてください。
士林夜市を楽しむ！
隠れた名物グルメ
蚵仔煎（オアジェン）
一般的な牡蠣オムレツとは異なり、士林夜市には独特の調理法を持つ店があります。牡蠣の風味を最大限に引き出すため、特殊な調理器具を使用し、カリカリの食感を実現しています。
麻油雞（マーヨウジー）
寒い季節に人気の温まるスープですが、士林夜市には年中提供している老舗があります。地元の人々に愛される隠れた名物で、独自のブレンドハーブを使用しているのが特徴です。
ユニークな体験
伝統的な占い
夜市の奥まった場所に、古くから続く占い師の屋台があります。台湾独特の占術を用いて、観光客にも分かりやすい鑑定を行っています。
ゲームコーナー
射的やダーツなどの屋台ゲームが並ぶエリアがあり、地元の若者たちに人気です。中には珍しい台湾オリジナルのゲームもあり、独特の雰囲気を楽しめます。
穴場スポット
隠れ家カフェ
喧騒から少し離れた場所に、昔ながらの建物を改装したカフェがあります。
地元のアーティストの作品展示も行われており、ゆっくりと休憩できる穴場スポットです。
これらの情報は、士林夜市をより深く楽しむための秘訣となるでしょう。
地元の人々との交流を通じて、さらに興味深い発見があるかもしれません。
士林夜市（台北）までのおススメ移動手段
MRTを利用した移動方法
台湾MRTは、旅行者にとって最も分かりやすく便利な移動手段です。
- 路線 : 台北駅から淡水信義線(淡水方面)に乗車
- 所要時間 : 約10分
- 降車駅 : 剣潭駅（けんたんえき）
- 料金 : 20ニュー台湾ドル（約91円）
利点
- アクセスの良さ : 剣潭駅から士林夜市まで徒歩約5分と近い
- 分かりやすさ : 台北駅から5つ目の駅で降車するだけ
- 頻度 : 電車の運行頻度が高い
- コスト : タクシーと比べて格段に安価
注意点
- 剣潭駅で降車する必要があります。士林駅ではありません
- MRT内での飲食は禁止されています
その他の移動手段
- バス:
- 料金は15ニュー台湾ドル（約68円）とさらに安価
- 所要時間は約30分
- タクシー:
- 料金は約250ニュー台湾ドル（約1,148円）
- 所要時間は約15分
おすすめの到着時間
士林夜市は夕方から深夜1時頃まで営業しています。混雑を避けつつ活気を楽しむなら、18時から19時頃の到着がおすすめです。台北から士林夜市へのアクセスは非常に便利で、特にMRTを利用すれば迷うことなく簡単に到着できます。初めて訪れる旅行者にとっても、MRTが最も分かりやすく、おすすめの移動手段といえるでしょう。
士林夜市 おススメ オプショナルツアー
士林夜市 基本情報
| 住所 | 台北市大東路、基河路周辺 |
| 営業時間 | 15:00～24:00ごろ(金～日曜日11:30～深夜1:00ごろ)(店により異なる) |
| 休業日 | 旧正月前後（店によります） |
| クレジットカード | 基本的には不可 |
| 日本語 | 基本的には不可（店によって日本語メニューがある場合があります） |
| 最寄り駅 | MRT「 剣潭駅 」出口1 |
2. 寧夏夜市（台北）
「台北の夜を彩る、味と香りの饗宴」
寧夏夜市は台北の夜を彩る活気あふれる屋台街で、その魅力は多岐にわたります。香り立つ屋台の料理、賑やかな人々の声、そして活気に満ちた雰囲気が訪れる人を魅了します。
伝統的な台湾料理から創作料理まで、多彩な味覚を楽しめるのも大きな魅力です。特に、臭豆腐や牡蠣オムレツ、フルーツアイスなどの名物料理は、観光客だけでなく地元の人々にも愛されています。
また、寧夏夜市の魅力は食べ物だけにとどまりません。地元の人々との触れ合いや、台湾の生活文化を肌で感じられる点も見逃せません。屋台の店主との会話や、地元の人々の日常を垣間見ることができるのも、この夜市ならではの体験です。
寧夏夜市の特徴
- 台北駅から徒歩約15分とアクセスが良い
- ミシュランのビブグルマンに掲載されるほど美味しい屋台グルメが揃う
- レストランより安価に台湾料理を楽しめる
- 約200mの通りに屋台が立ち並ぶコンパクトな夜市
おすすめグルメ
寧夏夜市では以下のグルメがおすすめです:
1. 豬肝榮仔（ビブグルマン選出）
- 豬肝湯（豚のレバーのスープ）
- 豬肚湯（豚ガツスープ）
- 滋養たっぷりで旅の疲れを癒すスープ
2. 方家鶏肉飯（ビブグルマン選出）
- 鶏肉飯 - 50元
- 豚肉飯 - 40元
- 秘伝のタレが美味しく、食欲をそそる
3. 劉芋仔蛋黃芋餅（ビブグルマン選出）
- 香酥芋丸（タロイモ団子）
- 蛋黄芋餅（塩漬け卵黄入りタロイモ団子）
- 食後のスイーツにぴったり
4. 牡蠣オムレツ（蚵仔煎）
- サツマイモと片栗粉を使ったモチモチ生地と甘酸っぱいソースが特徴
寧夏夜市を楽しむ！
歴史的背景
寧夏夜市がある寧夏路は、日本統治時代のインフラ整備によってロータリー(圓環=ユエンホワン)ができたことから人が集まるエリアになりました。
この歴史的背景が、現在の賑わいの基礎となっています。
ミシュランガイド掲載店の増加
近年、寧夏夜市はミシュランガイド(ビブグルマン)に掲載される店舗が増えており、"台湾グルメの聖地"と呼ばれるようになっています。
これは夜市の中でも特筆すべき特徴です。
大人数向けの特別メニュー
10人以上の大人数で訪れる場合、「千歲宴(チエンスイイエン)」という特別メニューがあります。
これは寧夏夜市を代表する22の屋台グルメを1つの円卓で楽しめるもので、要予約で1卓10人前6000元です。
長年営業している老舗屋台
2023年頃、寧夏夜市では路面改修工事が行われていました。この工事により、通常よりも屋台の数が少なく、人出も減少していましたが、逆に歩きやすく、ゆっくり楽しめる環境になっていたという報告もあります。
アクセスの便利さ
台北駅エリアから最も近い夜市の1つであり、多くのホテルから徒歩圏内にあります。
これは、時間に余裕がない旅行者にとって大きなメリットとなっています。
寧夏夜市（台北）までのおススメ移動手段
MRTを使った寧夏夜市へのアクセス
最寄り駅:
- 雙連(シュアンリエン)駅
- 中山(ヂョンシャン)駅
どちらの駅を利用しても、寧夏夜市まで徒歩約8分で到着します1。
雙連駅からのルート
- 雙連駅の1番出口から出ます。
- 出口を出たら右手に進みます。
- 南京西路に出たら左折し、西に向かって歩きます。
- 約8分歩くと寧夏夜市に到着します。
中山駅からのルート
- 中山駅の5番出口から出ます。
- 出口を出たら北に向かって歩きます。
- 南京西路に出たら左折し、西に向かって歩きます。
- 約8分歩くと寧夏夜市に到着します。
便利な交通手段
台北の公共交通機関を利用する際は、**悠遊カード（ヨウヨウカー）**の使用がおすすめです。この交通系ICカードは、MRTやバスだけでなく、コンビニやレストランなどでも使用でき、旅行中の移動や買い物をスムーズにします。
寧夏夜市 基本情報
| 住所 | 寧夏路夜市 |
| 営業時間 | 18:00～3:00 |
| 休業日 | 無休 |
| クレジットカード | お店により可 |
| 日本語 | お店により可 |
| 最寄り駅 | MRT「 雙連駅 」徒歩約10分、MRT「 中山駅 」徒歩約10分、MRT「 北門駅 」徒歩約13分 |
台湾 人気のオプショナルツアー
3. 饒河街夜市（台北）
「五感で楽しむ、台北の夜の散歩道」
饒河街夜市は、台北の夜を彩る活気あふれる観光スポットです。
約600メートルにわたって広がるこの夜市は、台湾の伝統的な味覚と現代的な魅力が融合した独特の雰囲気を醸し出しています1。名物グルメの宝庫として知られる饒河街夜市では、薬燉排骨や胡椒餅といった台湾の代表的な料理を堪能できます。
特に、夜市の入り口付近にある福州世祖胡椒餅は、外はカリカリ、中はもっちりとした食感と胡椒の効いた肉餡が絶妙な逸品です。グルメだけでなく、衣類やアクセサリー、伝統工芸品なども豊富に取り揃えており、お土産探しにも最適です。
また、台湾の伝統的な占いである鳥掛（鳥占い）も体験できる、文化的な側面も魅力の一つです。
饒河街夜市が単なる食べ歩きスポットではなく、台湾の伝統と現代が交差する文化体験の場であります。
饒河街夜市の特徴
饒河街夜市は約600メートルにわたる大規模な夜市で、以下のような特徴があります:
- グルメ、衣類、アクセサリー、伝統工芸品など多様な商品を扱う店舗が並ぶ
- 観光客だけでなく地元の人々にも人気
- MRT松山駅からすぐの場所にあり、アクセスが便利
- 海鮮系の屋台が多いのが特徴の一つ
- 台湾伝統のゲームや占いなどのエンターテイメントも楽しめる
- 24店舗がミシュランガイドの「ビブグルマン」を獲得
- 日本語のメニューや看板が多く、外国人観光客も利用しやすい
おすすめグルメ
饒河街夜市には多くの人気グルメがありますが、特におすすめなのは以下の料理です:
- 胡椒餅: 夜市を代表するグルメで、外はカリカリ、中はもっちりとした皮に胡椒の効いたお肉の餡が特徴。「福州世祖胡椒餅」が有名。
- 薬燉排骨: スペアリブと薬膳を煮込んだスープ。「陳董藥燉排骨」が人気。
- 海鮮料理: エビ、カニ、イカ、タコなどの焼き海鮮が豊富。
- 臭豆腐: 独特の香りが特徴的な台湾の名物料理。
- イカ料理: 「加賀魷魚大王」のニンニクやバーベキューソースで和えたイカ料理が人気。
- フルーツやタピオカドリンク: スイーツ系のメニューも充実。
饒河街夜市では、これらのグルメを食べ歩きしながら、台湾の夜市文化を存分に楽しむことができます。また、グルメだけでなく、買い物や伝統的なゲーム、占いなども体験できるので、台湾の文化を多角的に味わえる魅力的なスポットです。
饒河街夜市を楽しむ！
饒河街夜市は約600mの一本道に沿って広がっており、他の夜市と比べてコンパクトながら活気に満ちています。
この直線的なレイアウトにより、訪れる人々は効率よく夜市を巡ることができます。
ミシュランガイド掲載店の集積
饒河街夜市は、グルメ情報で有名な「ミシュランガイド」のコストパフォーマンスの良い店舗に与えられる「ビブグルマン」を24店舗も獲得しています。これは他の夜市と比べても突出して多く、美食家にとって魅力的な場所となっています。
海鮮グルメの豊富さ
夜市の奥に進むにつれて、海鮮系の屋台が多く並んでいるのが特徴です2。エビ、カニ、イカ、タコなどの新鮮な海鮮料理を楽しむことができ、焼き上がる香りが夜市の雰囲気を一層盛り上げています。
伝統的な占いの存在
グルメや買い物だけでなく、鳥占いなどの伝統的な占いブースも見られます1。これは台湾の文化的側面を体験できる珍しい機会となっています。
アクセスの良さと観光ルートの利便性
MRT松山駅から徒歩1分という抜群のアクセスの良さに加え、台北市内中心部から九份へ向かう道沿いにあることから、九份観光と組み合わせやすい立地となっています1。多くの観光客が九份観光の帰りに立ち寄るスポットとして人気があります。
日本語対応の充実
多くの店舗で日本語メニューや看板が用意されており、日本人観光客にとって非常に親切な環境が整っています。
これにより、言語の壁を感じることなく夜市を楽しむことができます。これらの特徴により、饒河街夜市は台北の夜市の中でも独特の魅力を持つ場所となっています。
グルメ、文化体験、観光の利便性など、多面的な楽しみ方ができる夜市として注目を集めています。
3. 饒河街夜市（台北）までのおススメ移動手段
MRTでのアクセス方法
- 台北市内から松山新店線(緑線)に乗車します。
- 終点の「松山駅」で下車します。
- 駅の5番出口から出ます。
- 出口を出てすぐ、徒歩約1分で饒河街観光夜市に到着します。
なぜMRTがおすすめか
- 分かりやすさ: 路線図が明確で、駅のアナウンスも多言語対応しているため、外国人旅行者でも迷いにくいです。
- 利便性: 台北市内の主要エリアからダイレクトにアクセスできます。
- 経済性: タクシーなどに比べて安価です。特に悠遊卡(EasyCard)というICカードを使用すると、さらに20%割引になります。
- 速さ: 台北駅から松山駅までは乗り換えなしで約15分程度です。
- 夜市への近さ: 松山駅の5番出口を出るとすぐに夜市の入口があり、迷う心配がありません1。
補足情報
- 夜市の入口には赤い門があるので、初めての方でも見つけやすいです。
- 台湾鉄道の松山駅を利用する場合も、徒歩3分程度で到着できます。
- 営業時間は主に17:00から翌1:00頃までですが、店舗により異なります。
このように、MRTを利用することで、言語の壁を感じることなく、スムーズかつ経済的に饒河街観光夜市にアクセスすることができます。
台北の効率的な公共交通機関を活用して、夜市での台湾グルメや買い物を存分に楽しんでください。
饒河街夜市 基本情報
| 住所 | 台北市饒河街 |
| 営業時間 | 17:00ごろ～深夜1:00ごろ（お店により異なります） |
| 休業日 | 無休 |
| クレジットカード | 不可（お店によってはEasyCardが使えるところもあります） |
| 日本語 | 不可（簡単な日本語、英語ができるお店もあります） |
| 最寄り駅 | MRT「 松山駅 」出口 5を出て左折。 |
4. 六合二路夜市（高雄）
「高雄の夜を彩る、海の恵みと活気あふれる美食の宴」
六合二路夜市は、高雄の夜を彩る魅惑のグルメパラダイスです。海の恵みを存分に味わえる新鮮な海鮮料理から、ジューシーな鶏のチキンカツ、さらには甘くてさっぱりしたパパイヤミルクジュースまで、多彩な台湾の味覚が一堂に会する屋台の宝庫となっています。
350メートルにわたって続く歩行者天国には、100店舗を超える屋台が軒を連ね、活気あふれる雰囲気の中で地元の人々と観光客が交わります。
高雄の温暖な気候は、年中夜市散策を楽しむのに最適で、屋外での食事を一層魅力的なものにしています。
六合二路夜市の特徴
- 高雄最大級の夜市で、約170の屋台が並ぶ
- 別名「国際観光夜市」と呼ばれ、観光客向けの設備が整っている
- 毎晩8時頃から深夜2時頃まで営業
- 海鮮系の屋台が多いのが特徴
- 英語や日本語を話すスタッフがいる店舗もある
おすすめグルメ
海鮮粥
「荘記海鮮粥」が人気で、海老やイカなど具材たっぷりで120台湾元とリーズナブル
水餃子
「方記」の手作り水餃子が絶品。10個から注文可能で1個4.5台湾元
チャーハン
「光頭老闆炒飯」のシンプルながら美味しいチャーハンが50台湾元
パパイヤミルク
「鄭老牌木瓜牛奶」のパパイヤミルクジュースが人気
担仔麺
「六合第一味担仔面」の担仔麺が看板メニュー
その他のおすすめ
- レモン愛玉氷
- 豆花
- 蚵仔煎(牡蠣オムレツ)
- 大腸包小腸(台湾風ホットドッグ)
六合夜市は海鮮料理や台湾の伝統的なB級グルメを楽しめる場所です。観光客向けの設備が整っているので、台湾の夜市文化を気軽に体験できるスポットといえるでしょう。
台北の夜市とは一味違う、高雄ならではの海鮮料理の数々は、港町の特色を存分に生かした逸品ばかり。エビの串焼きやイカ焼き、海鮮スープなど、新鮮な海の幸を使った料理の数々は、訪れる人の舌を魅了します。
六合二路夜市を楽しむ！
歴史と変遷
六合夜市は1950年頃に始まりました。当初は「新興区」という空き地に小吃(軽食)の屋台が出店し始め、徐々に規模が拡大していきました。
初期は「大港埔夜市」と呼ばれていましたが、屋台の数が増えるにつれて現在の「六合夜市」という名称に変わりました。
ユニークな運営方式
六合夜市の通りは昼間は一般の車道として使用されています。しかし、毎日夕方17時30分頃になると車両通行止めとなり、屋台が並び始めます。
この昼夜で姿を変える運営方式は、六合夜市の特徴的な点です。
海鮮料理の豊富さ
高雄が港町であることを反映し、六合夜市では海鮮料理が豊富です。
台北の夜市と比較すると、海鮮料理の種類や質が際立っています。エビの串焼きなど、新鮮な海鮮を使った料理が人気を集めています。
言語環境
台北の夜市と比べると、六合夜市では日本語を話せるスタッフが少ない傾向にあります。
これは、高雄が台北ほど国際観光地化していないことを示しています。
独特の料理
「鶏のチキンカツ」は六合夜市の名物の一つです。大人の手のひらより一回り大きいサイズで、ボリューム満点です。また、「パパイヤミルクジュース」も人気のデザートで、地元の味を楽しめます。
六合二路夜市（高雄）までのおススメ移動手段
MRTを利用する
最も簡単で分かりやすい方法は、高雄のMRT(地下鉄)を利用することです。
- MRTの美麗島駅（メイリーダオ駅）で下車します。
- 駅の出口から徒歩わずか2分で六合夜市に到着します。
この方法の利点:
- 分かりやすい路線図と案内表示
- 頻繁な運行
- 清潔で快適な車内
- 観光客でも利用しやすい
タクシーを利用する
MRTの利用が難しい場合や、より直接的なアクセスを希望する場合は、タクシーも良い選択肢です。
- ホテルや主要観光スポットからタクシーを利用できます。
- 運転手に「六合夜市」と伝えれば、ほとんどの場合スムーズに到着できます。
タクシー利用の注意点:
- 乗車前に料金を確認し、トラブルを避けましょう。
- 流しのタクシーは少ないので、ホテルなどで待機しているタクシーを利用するのが確実です2。
六合夜市は高雄の中心部に位置し、アクセスが非常に良いため、これらの方法で簡単に到着できます。夜市は通常18:00頃から深夜まで営業しているので2、夕方以降に訪れるのがおすすめです。新鮮な海鮮料理や地元の名物を楽しみながら、高雄の夜の雰囲気を満喫してください。
六合二路夜市 基本情報
| 住所 | 六合二路の中山一路と自立ニ路の間 |
| 営業時間 | 17:00～深夜2：00ごろ |
| 休業日 | 無休 |
| クレジットカード | 不可 |
| 日本語 | 不可 |
| 最寄り駅 | MRTレッドライン「 美麗島駅 」11番出口 |
台湾 人気のオプショナルツアー
その他の夜市
臨江街（通化街)）夜市「 台北の日常が凝縮された美食の宝庫 」
臨江街夜市、別名通化街夜市は、台北の隠れた宝石とも言える夜市です。
MRT「信義安和」駅からほど近く、アクセスの良さも魅力の一つです。この夜市は、観光客よりも地元の人々に愛され続ける庶民的な雰囲気が特徴で、台湾の日常生活を垣間見ることができます。
夜市の魅力は何と言っても多彩な屋台料理です。中でも「御品元」の「冰火湯圓」は必食の一品です。氷の上にほかほかの湯圓を乗せたこのデザートは、見た目の美しさだけでなく、キンモクセイソースと酒醸、湯圓のハーモニーが絶妙で、一度食べたら病みつきになること間違いなしです。
また、臨江街夜市は単なる食べ歩きスポットではありません。衣料品や雑貨、さらにはスマートフォン関連商品やゲームまで、台湾の人々の生活に欠かせないものが揃っています。この夜市を歩けば、台湾の日常を肌で感じることができるでしょう。
基本情報
- 開催時間 : 毎日18:00頃から深夜0:00頃まで（店舗により異なる）
- 最寄り駅 : MRT信義安和駅
- 場所 : 臨江街および周辺エリア
雰囲気と構成
- 通化街から臨江街への入り口に「臨江街觀光夜市」と書かれたゲートがあり、夜市の入口を示している
- 道路の中央部分にも屋台が並び、賑やかな雰囲気を醸し出している
- 屋台形式より店舗形式のお店が圧倒的に多いのが特徴
- ファッション系や雑貨系のお店も多く、食事だけでなくショッピングも楽しめる
グルメの特徴
- 台湾ならではの小吃(軽食)店が多く見られる
- 香腸(ソーセージ)、串焼き、甜不辣(てんぷら)、黑輪(おでん)などの台湾の伝統的な屋台料理が豊富
- 小籠包、熱炒(台湾式居酒屋料理)、鶏肉飯、フライドチキンなど、様々な台湾料理を楽しめる
- カットフルーツの屋台もあり、南国ならではのフルーツを味わえる
地元密着型の夜市
- 士林夜市と比べて、より地元の人々でにぎわう台湾らしい夜市と言われている
- 活気あふれる雰囲気で、台湾の日常生活を垣間見ることができる
臨江街観光夜市は、食事やショッピングを楽しみながら台湾の文化を体験できる、魅力的な夜市として知られています。
華西街観光夜市
華西街観光夜市は、台北のユニークで少し異色な夜市として知られています。以下にその主な特徴をまとめてみました。
歴史と雰囲気
華西街観光夜市は、かつて台北のディープな歓楽街として栄えた地域にあります。現在は絶品グルメが楽しめる賑やかなスポットに生まれ変わりましたが、その独特の雰囲気は今も残っています。
独特の商品とサービス
- 精力増強食品: 男性の精力増強に効果があるとされる食べ物や漢方薬を扱う店が多いのが特徴です。
- 薬膳料理: 薬膳煮込みや薬膳酒の屋台が数多く並んでいます。
- アダルト向け商品: 大人向けの商品を扱うコーナーや過激な女性下着を販売する店もあります。
グルメ
華西街観光夜市では、以下のような台湾の伝統的な料理も楽しめます：
- イカスープ
- 台南担仔麺
- 台湾式肉団子
周辺情報
- 隣接する広州街夜市や西昌街夜市など、周辺にも小規模な夜市があります。
- 龍山寺駅が最寄り駅で、営業時間は毎日16:00〜24:00です。
華西街観光夜市は、他の台北の夜市とは一線を画す独特の雰囲気を持ち、大人向けの夜市として知られています。台湾の伝統的な食文化や薬膳文化に触れることができる夜市です。
かつては台北のディープな歓楽街として知られていましたが、現在は絶品グルメがあふれる賑やかなスポットに生まれ変わりました。
薬膳料理や台湾の伝統的な料理が楽しめることで有名です。隣接する廣州街観光夜市と合わせて楽しむのもおすすめです。
これらの夜市はそれぞれ独自の特色があり、台湾の食文化や生活文化を体験するのに最適なスポットです。台湾旅行の際は、ぜひ複数の夜市を訪れて、その違いを楽しんでみてください。
南機場夜市
南機場夜市は、台北の中でもディープで地元色の強い夜市として知られています。以下にその主な特徴をまとめてみました。
地元密着型の雰囲気。
- 観光客向けではなく、超ローカル向けの夜市
- 1960年代に建てられた公営住宅に囲まれ、台湾の原風景が残る情緒的な雰囲気2
- 日本人観光客が少なく、台湾人の友達に行ったと言うとマニアックだと言われるほど
美食の宝庫
- 台北人が「食べ物が一番おいしい夜市」と評価する
- ミシュランのビブグルマンに選ばれた店舗がある
- 値段が安く、美味しい料理が多い
人気メニュー
- 「来来水餃」の水餃子が特に有名で、台北で一番美味しいと評される
- 「臭老闆」の臭豆腐は、蒸して作られており食べやすい
- 「阿南麻油雞」の鶏料理も人気
アクセスと雰囲気
- 場所が少し分かりにくく、ローカルしか行きにくい立地
- 他の有名夜市ほどの熱気はないが、独特の情緒的な雰囲気がある
- MRT「龍山寺」駅より徒歩20分
南機場夜市は、観光客向けの夜市とは一線を画す、台北の隠れた名所と言えるでしょう
。地元の人々の日常生活に溶け込んだ雰囲気と、本格的な台湾料理を楽しめる魅力的なスポットです。
夜市：まとめ
上記の夜市は如何だったでしょうか？
夜市どうしが近場にあったりもするので2件、3件、はしご夜市を楽しめるかもしれませんね。
ただ、気を付けて頂きたいのは殆どのお店がクレジットカードが使えない点ですね。海外旅行に行く場合クレジットカードで決済する事が多くなると思いますので、夜市の屋台を目的に行く時は現金の用意していった方がいいと思います。
料金的には一品が、日本円で200円～500円前後だと思いますので、2000円～3000円もあれば十分だと思います。（お酒を嗜む場合は＋αが必要ですね）
台湾には他にも沢山の夜市があると思いますので夜市めぐりの旅行も楽しいと思います！！
年越し台湾：特別な料理で新年を迎える
年末年始の台湾旅行では、台湾独自の年越し文化を体験することができます。
日本では年越しそばを食べる習慣がありますが、台湾では「長寿麺」という長い麺を食べて新年を迎えます。長寿麺は、その名の通り長寿を願って食べられる料理で、通常のラーメンよりも長い麺が使われています。
また、「年糕（ニェンガオ）」という餅菓子も年末年始によく食べられます。年糕は「年年高昇（ニェンニェンガオシェン）」という言葉遊びから、毎年上昇・向上するという意味が込められています。
さらに、「魚」という言葉が「余」（余裕がある）と同じ発音であることから、魚料理も縁起物として食べられます。
年越し台湾では、こうした特別な料理を通じて、台湾の文化や習慣を深く理解することができます。
新年を迎える特別な雰囲気の中で、台湾グルメを楽しむのは格別な体験になるでしょう。
24時間楽しめる台湾グルメ：朝食から夜食まで
台湾の魅力の一つは、24時間いつでもおいしい食事が楽しめることです。
朝食では、「蛋餅（ダンビン）」という台湾風クレープや、「豆漿（ドウジャン）」という豆乳、「油條（ヨウティアオ）」という揚げパンなどを楽しむことができます。
昼食には、「牛肉麺」や「魯肉飯（ルーローハン）」などの定番料理が人気です。
夕食時には、「火鍋」や「台湾式焼肉」など、みんなで囲んで楽しめる料理が好まれます。
夜食としては、先ほど紹介した夜市の屋台グルメが大活躍します。
さらに、台湾では深夜営業のレストランも多く、夜中に小腹が空いても困ることはありません。24時間グルメを楽しめる台湾は、まさに食いしん坊の天国と言えるでしょう。時間を気にせず、自分のペースで台湾グルメを堪能できるのも、台湾旅行の大きな魅力の一つです。
台湾茶と伝統的なスイーツ：食後のお楽しみ
台湾グルメ旅行では、食事だけでなく、お茶とスイーツも重要な要素です。
台湾茶は世界的に有名で、烏龍茶や東方美人茶など、様々な種類があります。特に、タピオカミルクティーは台湾発祥のドリンクとして世界中で人気を集めています。
台湾の伝統的なスイーツも見逃せません。
「豆花（トウファ）」という豆腐のようなデザートや、「芋圓（ユーユェン）」というタピオカのようなもちもちした食感のデザートなどが人気です。また、「鳳梨酥（フォンリースー）」というパイナップルケーキは、台湾土産の定番として知られています。
これらのスイーツは、台湾茶と一緒に楽しむことで、より深い味わいを感じることができます。
台湾の茶芸館では、お茶の淹れ方や飲み方にも独特の作法があり、台湾文化を肌で感じることができます。
海鮮料理の宝庫：新鮮な魚介類を使った絶品料理
台湾は島国であり、新鮮な魚介類を使った海鮮料理も豊富です。
特に、基隆（キールン）や高雄（ガオシュン）などの港町では、その日に獲れた新鮮な魚介類を使った料理を楽しむことができます。「三杯魷魚（サンベイヨウユー）」という烏賊の三杯酢や、「清蒸魚（チンジェンユー）」という蒸し魚など、シンプルながら魚本来の味を楽しめる料理が人気です。
また、「螃蟹米粉（パンシェミーフェン）」というカニ入りの春雨炒めも、台湾を代表する海鮮料理の一つです。台湾の海鮮料理の特徴は、新鮮な素材の味を活かしつつ、独特のスパイスや調味料を使用することで、より深い味わいを引き出している点です。
海鮮好きの方にとって、台湾グルメ旅行は格別な体験になるでしょう。
新鮮な海の幸を堪能しながら、台湾の食文化の奥深さを感じることができます。
まとめ：台湾グルメ旅行で味わう多様性と奥深さ
台湾グルメ旅行は、単に美味しい料理を楽しむだけでなく、台湾の文化や歴史、人々の生活を深く理解する機会でもあります。
本場の小籠包から夜市の屋台グルメ、年越し料理、24時間楽しめる多様な料理、台湾茶とスイーツ、新鮮な海鮮料理まで、台湾の食文化は実に多様で奥深いものです。特に年末年始の台湾旅行では、通常のグルメ体験に加えて、特別な季節限定メニューや年越しイベントなども楽しむことができ、より充実した旅行になるでしょう。
台湾グルメ旅行を通じて、台湾の魅力を存分に味わい、忘れられない思い出を作ってください。
美食の国・台湾で、あなただけの特別なグルメ体験を見つけてみてはいかがでしょうか。
